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admin2个月前263浏览量

传统厨房都是在室内,但在国外却很盛行野外厨房,外国人喜爱在宅院里边建立灶具。而在野外厨房中,这种土窑根本家家必备。前段时间看朋友夸耀在宅院砌了个这样的,完工后约请朋友一同吃饭,没想到个个都喜爱上了这个有构思的土窑,赖着不走,究竟城里人很少见到。

这个东西叫做面包窑,用它烤熟的食物愈加的原汁原味,是烤箱远不能比较的!古风美食网红博主李子柒,就自己着手缔造了一个面包窑,还用它做了年夜饭!并且不单单网红博主,就连谢霆锋和吴彦祖这样的大明星,也着手做过这种土窑。由此可见,这种土窑的确很盛行。

重要的是这种面包窑的制造过程也并不繁琐,自己在家就能着手做一个,不过用的时分最好仍是在室外,由于它会往外排烟,要是放在室内,运用时不但会熏黑家里的墙面,还很呛。话不多说,现在我就简略给我们介绍下要怎么做吧~

1、首先用砖和木头建立出面包窑底座的结构,结构建立好了后,再在外面抹上一层水泥。

2、等底座上的水泥都干了,用砖围出面包窑大致的形状,然后里边铺上砂石之类的填充物(留意!填充物后期得掏出来,别涂改水泥固定,也别封死了)

3、 用砖头砌出面包窑的形状(留意留个小洞冒烟,洞别留大了,否则面包窑里边不保温了;窑体必定要用水泥粘合健壮了!!!)

4、 等面包窑的形状现已固定好了后,掏掉里边的填充物,用火烘烤一下。

只需要4步上面的面包窑就做好啦~这儿给我们共享的是用砖砌的面包窑,要是条件答应,还能够用黏土替代砖头做个地地道道的土窑。另外制窑时还得留意这3点。

1、挑选砖土时,必定要挑选保温性能好的,否则温度太快丢失,食物没办法烤熟。

2、窑在建立时,边边角角必定要确保密封严实。

3、建立好了后,要用火烤一遍,既能进步安定性,还能够让面包窑变得愈加枯燥。

这种面包窑的运用,也非常的简略。先用炭火把窑洞内部烘烤热了,等温度上去后,把炭火悄悄铲出去,然后放入待烘烤的食物,盖上盖子,静静等候一段时间,甘旨就烘烤好了!等我买了带宅院的房子,我也必定要学学李子柒,自己着手在宅院里砌个土窑,这样款待朋友必定热烈!

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