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吃辣条历来不必买,买点腐竹自己做,10分钟就搞定,好吃又洁净

关于辣条人们都不生疏,尤其是现在的80后90后,辣条在他们的眼里,是小时候最喜欢的零食之一。作为一个90后,小时候妈妈给的零钱,一天5毛钱,都拿来买辣条吃了。不过在妈妈的眼里,辣条不洁净、不卫生、不健康,小时候吃辣条经常被妈妈怒斥。可是辣条好吃,所以咱们也悄悄的买辣条吃,放学回家的路上,吃完一包辣条,拼命的擦嘴巴,就怕被妈妈发现。

现在的小孩子也喜欢吃辣条,现在的辣条贵了,好一点的都要三四块钱一包了。不过作为家长,咱们仍是不喜欢让孩子吃,究竟包装食物都含有添加剂。像辣条这样的零食,添加剂特别多,尽量少吃或许不要吃。想吃辣条能够自己做,我家吃辣条历来不必买,买点腐竹自己做,10分钟就搞定,好吃又洁净。

辣条一般都是面筋做的,今日小编教我们用腐竹做,腐竹和面筋有点相似,做出来的辣条也是很甘旨的。下面跟着小编一起来看看辣条的做法吧~

【腐竹辣条】

食材:腐竹、辣椒面、花椒面、孜然粉、香油、芝麻、食用油、白糖。

做法:第一步,首要咱们把腐竹浸泡水里,把腐竹彻底泡发后捞出,沥干剩余的水分备用。

第二步,锅中倒入适量食用油,开战加热, 然后放入腐竹慢炸,炸至外表金黄捞出。

第二步,然后将辣椒面、花椒面、孜然粉、芝麻、白糖混合,再倒入热油拌匀,最终倒入腐竹中拌匀,加点香油拌拌匀就能够食用了。

小贴士:

1、腐竹一定要彻底浸泡开,最好提早一个晚上浸泡在冷水里,这样腐竹就没有硬芯了。

2、辣椒和花椒的量能够自己把握,微辣、重辣、反常辣,依据自己的口味调整。

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